- Kartoffeln schälen und schneiden.
- Kartoffeln mit Öl bestreichen und im Ofen bei ca. 180 Grad backen.
- Zwiebeln schneiden und andünsten.
- Pilze schneiden und zu de Zwiebeln geben und mit andünsten.
- vor dem anrichten etwas reis cuisine unter die Pilze rühren.
- Rüebli in Streifen schneiden.
- Über die Kartoffeln etwas Schnittlauch streuen.
