Hier gehts zu den veganen Kochkost Rezepten.
Stangenbohnen dämpfen Für die Sauce: Zwiebeln andünsten, in Würfel geschnittene Austernseitlinge und getrocknete Tomaten dazugeben und etwas Tamari darüber giessen. Im Teller die Sauce über den Bohnen verteilen. Etwas Reis cuisine/Rice cuisine darüber giessen und fein geschnittener Knoblauch darüber verteilen. Nach belieben würzen mit Pfeffer, Salz, Kurkuma, Thymian etc.
Zwiebeln andünsten. Reis, Gemüsebrühe und Wasser dazugeben und das Ganze kochen. Eine Zitrone schälen, in kleine Stücke schneiden und dazugben. Ein Apfel und ein Fenchel in Stücke schneiden und dazu geben. Kurz vor dem anrichten etwas Senf und eine Packung reis cuisine darunter rühren.
Zwiebeln andünsten und Quinoa, Wasser und Gemüsebrühe dazu geben. Butterrüben und Brokkoli schneiden, dazugeben und alles kochen. Mandelmuss mit Wasser vermischen und kurz vor dem anrichten mit Mungbohnensprossen und Kichererbsensprossen darunterrühren.
Kartoffeln schälen und schneiden. Kartoffeln mit Öl bestreichen und im Ofen bei ca. 180 Grad backen. Zwiebeln schneiden und andünsten. Pilze schneiden und zu de Zwiebeln geben und mit andünsten. vor dem anrichten etwas reis cuisine unter die Pilze rühren. Rüebli in Streifen schneiden. Über die Kartoffeln etwas Schnittlauch streuen.
Kartoffelstücke mit etwas Salz dämpfen. Champinon-, Brokkoli- und Zwiebelnstücke in Kokosöl anbraten.
Zwiebeln andünsten, Quinoa, Gmüsebrühe, Curry und Wasser dazugeben und kochen. Rüebli schneiden und dazugeben. Blumenkohl in kleine Stücke schneiden und dazu geben.
Zwiebeln andünsten, Reis, Boullion und Wasser dazugeben und kochen. Champinions andünsten. Nach halber Kochzeit Spinat zum Reis geben und mitkochen. Vor dem servieren die Champinions daruntermischen.
Karotten und Pastinaken in Stücke schneiden und mit Erbsen zusammen dünsten. Zwiebeln andünsten, Salz, Quinoa und Wasser dazugeben und kochen. Kurz vor dem servieren Kurkuma und etwas Rice Cuisine unter das Gemüse mischen.
Zwiebeln andünsten Quinoa, Wasser und Boullion dazugeben und kochen lassen. etwas Senf und Reis cuisine unter das Quinoa rühren. Rüebli raffeln Sauce: Leinsamenöl, Pfeffer, Balsamico, Salz und Petersilie. Avocado in Stücke schneiden.
Die Karfoffelüberreste der Härzlikartoffeln in Stücke schneiden. Radisli in Stücke schneiden grüne Peperoni in Stücke schneiden Rüebli in Stücke schneiden. Sauce: Leinsamenöl, Balsamico und etwas Salz
Härzli aus Kartoffelscheiben austechen. Härzlikartoffeln mit den Überresten zusammen und etwas Salz dämpfen. Rosenkohl dämpfen. Champinon in Kokosöl anbraten und mit Salz und Thymian würzen. Aus den Kartoffelüberresten kannst du den Chrüsimüsi-Karfoffelsalat zubereiten.
Ziebeln andünsten Quinoa, Wasser und Ursalz dazugeben und kochen lassen. Erdnusssauce: Rohe Erdnüsse, Salz und Rice cuisine mixen. Gedörrte Birnen in Stücke schneiden. Die Birnensücke und die Brennesselsamen über dem Quinoa verstreuen.