Quinoa – naturnah leben

Quinoa mit Kicherebsensprossen und Butterrüben

18. Mai 2016 Tanja Britt Leave a comment Quinoa

Zwiebeln andünsten und Quinoa, Wasser und Gemüsebrühe dazu geben.
Butterrüben und Brokkoli schneiden, dazugeben und alles kochen.
Mandelmuss mit Wasser vermischen und kurz vor dem anrichten mit Mungbohnensprossen und Kichererbsensprossen darunterrühren.

Quinoa-Curry

20. April 2016 Tanja Britt Leave a comment Quinoa

Zwiebeln andünsten, Quinoa, Gmüsebrühe, Curry und Wasser dazugeben und kochen.
Rüebli schneiden und dazugeben.
Blumenkohl in kleine Stücke schneiden und dazu geben.

Quinoa mit Kurkuma-Gemüse

15. April 2016 Tanja Britt Leave a comment Quinoa

Karotten und Pastinaken in Stücke schneiden und mit Erbsen zusammen dünsten.
Zwiebeln andünsten, Salz, Quinoa und Wasser dazugeben und kochen.
Kurz vor dem servieren Kurkuma und etwas Rice Cuisine unter das Gemüse mischen.

Angekeimtes Senfquinoa mit Rüeblisalat und Avocado

10. April 2016 Tanja Britt Leave a comment Quinoa

Zwiebeln andünsten
Quinoa, Wasser und Boullion dazugeben und kochen lassen.
etwas Senf und Reis cuisine unter das Quinoa rühren.
Rüebli raffeln
Sauce: Leinsamenöl, Pfeffer, Balsamico, Salz und Petersilie.
Avocado in Stücke schneiden.

Quinoa mit Erdnusssauce, gedörrten Birnenstücken und Brennesselsammen

10. April 2016 Tanja Britt Leave a comment Quinoa

Ziebeln andünsten
Quinoa, Wasser und Ursalz dazugeben und kochen lassen.
Erdnusssauce: Rohe Erdnüsse, Salz und Rice cuisine mixen.
Gedörrte Birnen in Stücke schneiden.
Die Birnensücke und die Brennesselsamen über dem Quinoa verstreuen.

Gekeimtes Quinoa mit Zucchetti und Zwiebeln

10. April 2016 Tanja Britt Leave a comment Quinoa

Quinoa 2-3 Tage keimen lassen.
Zwiebeln andünsten.
Quinoa, Wasser und Bouillion dazugeben.
Zuchetti in Stücke schneiden und dazugeben.