- Zwiebeln andünsten und Quinoa, Wasser und Gemüsebrühe dazu geben.
- Butterrüben und Brokkoli schneiden, dazugeben und alles kochen.
- Mandelmuss mit Wasser vermischen und kurz vor dem anrichten mit Mungbohnensprossen und Kichererbsensprossen darunterrühren.
Archiv der Kategorie: Quinoa
Quinoa-Curry
- Zwiebeln andünsten, Quinoa, Gmüsebrühe, Curry und Wasser dazugeben und kochen.
- Rüebli schneiden und dazugeben.
- Blumenkohl in kleine Stücke schneiden und dazu geben.
Quinoa mit Kurkuma-Gemüse
- Karotten und Pastinaken in Stücke schneiden und mit Erbsen zusammen dünsten.
- Zwiebeln andünsten, Salz, Quinoa und Wasser dazugeben und kochen.
- Kurz vor dem servieren Kurkuma und etwas Rice Cuisine unter das Gemüse mischen.
Angekeimtes Senfquinoa mit Rüeblisalat und Avocado
- Zwiebeln andünsten
- Quinoa, Wasser und Boullion dazugeben und kochen lassen.
- etwas Senf und Reis cuisine unter das Quinoa rühren.
- Rüebli raffeln
- Sauce: Leinsamenöl, Pfeffer, Balsamico, Salz und Petersilie.
- Avocado in Stücke schneiden.
Quinoa mit Erdnusssauce, gedörrten Birnenstücken und Brennesselsammen
- Ziebeln andünsten
- Quinoa, Wasser und Ursalz dazugeben und kochen lassen.
- Erdnusssauce: Rohe Erdnüsse, Salz und Rice cuisine mixen.
- Gedörrte Birnen in Stücke schneiden.
- Die Birnensücke und die Brennesselsamen über dem Quinoa verstreuen.
Gekeimtes Quinoa mit Zucchetti und Zwiebeln
- Quinoa 2-3 Tage keimen lassen.
- Zwiebeln andünsten.
- Quinoa, Wasser und Bouillion dazugeben.
- Zuchetti in Stücke schneiden und dazugeben.