Skip to content
- Leinsamen mahlen
- Die gemahlenen Leinsamen über Nacht einweichen.
- Sonnenblumenkernen über Nacht einweichen.
- Die Sonnenblumenkernen mit etwas Wasser, Salz, Kurkuma und Knoblauch mixen.
- Die Sonnenblumenkernenmasse mit den Leinsamen mischen.
- Mungbohnensprossen und Linsensprossen dazugeben und die Massen nochmals gut druchmischen.
- Die Masse auf Backbackpapier ausstreichen und entweder im Dörrautomaten oder im Backofen bei 35-50 Grad dörren. Bei uns war die Dörrzeit ca. 15 Stunden.
- Nach dem dörren in Stücke brechen.
- Nach belieben können die Kräcker z.B. mit Mandelmuss oder schwarzem Seesammuss bestrichen werden.
