Die Sonnenblumenkernen mit etwas Wasser, Salz, Kurkuma und Knoblauch mixen.
Die Sonnenblumenkernenmasse mit den Leinsamen mischen.
Mungbohnensprossen und Linsensprossen dazugeben und die Massen nochmals gut druchmischen.
Die Masse auf Backbackpapier ausstreichen und entweder im Dörrautomaten oder im Backofen bei 35-50 Grad dörren. Bei uns war die Dörrzeit ca. 15 Stunden.
Nach dem dörren in Stücke brechen.
Nach belieben können die Kräcker z.B. mit Mandelmuss oder schwarzem Seesammuss bestrichen werden.
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