Zitronen-Fenchel-Reis

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  • Zwiebeln andünsten.
  • Reis, Gemüsebrühe und Wasser dazugeben und das Ganze kochen.
  • Eine Zitrone schälen, in kleine Stücke schneiden und dazugben.
  • Ein Apfel und ein Fenchel in Stücke schneiden und dazu geben.
  • Kurz vor dem anrichten etwas Senf und eine Packung reis cuisine darunter rühren.
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Pilzreis mit Spinat

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  • Zwiebeln andünsten, Reis, Boullion und Wasser dazugeben und kochen.
  • Champinions andünsten.
  • Nach halber Kochzeit Spinat zum Reis geben und mitkochen.
  • Vor dem servieren die Champinions daruntermischen.
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Pilzlireis mit Stangensellerie

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  • Zwiebeln mit Kokosöl andünsten.
  • Reis, Wasser und Boullion dazugeben und kochen lassen.
  • Champinon in Kokosöl anbraten und zum reis geben.
  • Reis cuisin unter den Reis mischen und noch etwas kochen lassen.
  • Stangenselleri in Stücke schneiden und ganz kurz mitkochen lassen, so das er noch schön knackig bleibt.
  • mit einem Radisli verzieren.
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