Kategorie: Gemüse

  • Stangenbohnen mit veganen «Speckwürfeli»

    Stangenbohnen dämpfen Für die Sauce: Zwiebeln andünsten, in Würfel geschnittene Austernseitlinge und getrocknete Tomaten dazugeben und etwas Tamari darüber giessen. Im Teller die Sauce über den Bohnen verteilen. Etwas Reis cuisine/Rice cuisine darüber giessen und fein geschnittener Knoblauch darüber verteilen. Nach belieben würzen mit Pfeffer, Salz, Kurkuma, Thymian etc.