Wildkräuter (Spitzwegerich, Löwenzahn, Brennessel, Taubnessel …) waschen und zerkleinern. -> Ev. mit dem Wallholz kurz über die Brennessel rollen, damits beim Essen nicht brennt.
Sauce: Leinsamenöl, Balsamico, Kardamon, Zwiebeln und Salz mixen.
Mungbohnensprossen (ca. vier Tage lang gekeimnt)
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