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Rezepte

Pilz-Hirsotto

Zwiebeln mit Kokosöl andünsten Hirse dazu geben, kurz mit dünsten. Wasser und etwas Gemüsebrühe dazu geben und das ganze kochen. 1-2 Birnen in Würfel schneiden… Weiterlesen »Pilz-Hirsotto

Blumenkohl-Rosinen-Salat

Salatsauce: Leinsamenöl, weisser Balsamico, Mandelmus, Ursalz und Kurkuma. Roher Blumenkohl in Stücke schneiden. Rosinen dazugeben. frische Petersilie klein schneiden und dazu geben.

Fruchtleder

Um Fruchtleder herzustellen werdn Früchte püriert, die Masse auf einem Packpapier ausgestrichen und anschliessend wird es bei 35-50 Grad gedörrt. (Im Dörrautomaten oder im Backofen… Weiterlesen »Fruchtleder

Kombucha selber machen

Eine gute Kombucha Anleitung findet Ihr hier Wir werden bald unsere eigene Anleitung verfassen, da wir unseren Kombucha etwas anders herstellen.

Quinoa-Curry

Zwiebeln andünsten, Quinoa, Gmüsebrühe, Curry und Wasser dazugeben und kochen. Rüebli schneiden und dazugeben. Blumenkohl in kleine Stücke schneiden und dazu geben.