Angekeimtes Senfquinoa mit Rüeblisalat und Avocado

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  • Zwiebeln andünsten
  • Quinoa, Wasser und Boullion dazugeben und kochen lassen.
  • etwas Senf und Reis cuisine unter das Quinoa rühren.
  • Rüebli raffeln
  • Sauce: Leinsamenöl, Pfeffer, Balsamico, Salz und Petersilie.
  • Avocado in Stücke schneiden.