Gekeimtes Quinoa mit Zucchetti und Zwiebeln
Quinoa 2-3 Tage keimen lassen. Zwiebeln andünsten. Quinoa, Wasser und Bouillion dazugeben. Zuchetti in Stücke schneiden und dazugeben.
Rüeblisalat an Kardamonsauce und Mungbohnensprossen
Rüebli raffeln Sauce: Leinsamenöl, Balsamico, Kardamon, Zwiebeln und Salz mixen. Mungbohnensprossen (ca. vier Tage lang gekeimnt)
Rüebli Gesicht
Rüebli für die Haare schneiden. Mandelmuss und je eine Olive für die Augen. Mandelmuss für die Nase Avocadomuss für den Mund (Eine Avocando mit etwas Balsamico mixen)