Eisbergsalat mit Wildkräutern

Veröffentlicht am 15. April 2016 von Tanja Britt

• Eisbergsalat waschen und in Stücke reissen.
• Wildkräuter (Spitzwegerich, Löwenzahn, Brennessel, Taubnessel …) waschen und zerkleinern. -> Ev. mit dem Wallholz kurz über die Brennessel rollen, damits beim Essen nicht brennt.
• Salatsauce zubereiten.