Um Fruchtleder herzustellen werdn Früchte püriert, die Masse auf einem Packpapier ausgestrichen und anschliessend wird es bei 35-50 Grad gedörrt. (Im Dörrautomaten oder im Backofen bei leicht geöffneter Backofentüre) Die Dörrdauer kann je nach Dörrgerät variieren. Bei mir hat es ca, 17 Stunden gedauert.
Variante 1: Bananen, Vanilliepulver und Zitronensaft
Variante 2: Kiwi, Mandelmus und Datteln
Varante 3: Bananen und Datteln mit Brennesselsamen bestreut.
Varante 4: Orangen, Bananen mit gestrockneten Buchweizenkeimlingen bestreut.
