Ofenkartoffeln mit Pilzlisauce und Rüebli

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  • Kartoffeln schälen und schneiden.
  • Kartoffeln mit Öl bestreichen und im Ofen bei ca. 180 Grad backen.
  • Zwiebeln schneiden und andünsten.
  • Pilze schneiden und zu de Zwiebeln geben und mit andünsten.
  • vor dem anrichten etwas reis cuisine unter die Pilze rühren.
  • Rüebli in Streifen schneiden.
  • Über die Kartoffeln etwas Schnittlauch streuen.