Gurkensandwich

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  • Eine Gurke halbieren und in Streifen schneiden.
  • Rüebli, Mandeln, Knoblauch und Salz mixen.
  • Tomaten, Zwiebeln und Radisli in streifen schneiden.
  • Kürbiskernensauce machen (Kürbiskernen, Sonnenblumenöl, Balsamico, Pfeffer und Salz)
  • Gurken auslegen, sandwichartig beschmieren und belegen.
  • Mit Petersilie garnieren.