Pilzreis mit Spinat
Zwiebeln andünsten, Reis, Boullion und Wasser dazugeben und kochen. Champinions andünsten. Nach halber Kochzeit Spinat zum Reis geben und mitkochen. Vor dem servieren die Champinions… Weiterlesen »Pilzreis mit Spinat
Startseite »
April 15, 2016
Paranuss-Papayacreme mit Rüebli
Paranüsse mit getrockneten Papayas und Wasser mixen. aus einem Rüebli eine Flöte schnitzen.
Eisbergsalat mit Wildkräutern
Eisbergsalat waschen und in Stücke reissen. Wildkräuter (Spitzwegerich, Löwenzahn, Brennessel, Taubnessel …) waschen und zerkleinern. -> Ev. mit dem Wallholz kurz über die Brennessel rollen,… Weiterlesen »Eisbergsalat mit Wildkräutern
Quinoa mit Kurkuma-Gemüse
Karotten und Pastinaken in Stücke schneiden und mit Erbsen zusammen dünsten. Zwiebeln andünsten, Salz, Quinoa und Wasser dazugeben und kochen. Kurz vor dem servieren Kurkuma… Weiterlesen »Quinoa mit Kurkuma-Gemüse
Carob-Bananen-Kuchen
Datteln, getrocknete Papaya, 3-4 gehäuften Esslöffel Carob und Wasser mixen. Unter die Masse 6 Esslöffel flüssiges Kokosöl mischen. 2/3 der Masse mit gemahlenen Haselnüssen vermengen… Weiterlesen »Carob-Bananen-Kuchen
Kräcker 1
Leinsamen mahlen Die gemahlenen Leinsamen über Nacht einweichen. Sonnenblumenkernen über Nacht einweichen. Die Sonnenblumenkernen mit etwas Wasser, Salz, Kurkuma und Knoblauch mixen. Die Sonnenblumenkernenmasse mit… Weiterlesen »Kräcker 1
Kräcker
Es gibt unzählige Möglichkeiten Rohkostkräker zu machen. Hier ein paar Beispiele. Wir dörren unsere Kräcker in einem fast plastikfreien Excalibur Dörrautomaten.