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Eisbergsalat mit Wildkräutern

Eisbergsalat waschen und in Stücke reissen. Wildkräuter (Spitzwegerich, Löwenzahn, Brennessel, Taubnessel …) waschen und zerkleinern. -> Ev. mit dem Wallholz kurz über die Brennessel rollen, damits beim Essen nicht brennt. Salatsauce zubereiten.

Quinoa mit Kurkuma-Gemüse

Karotten und Pastinaken in Stücke schneiden und mit Erbsen zusammen dünsten. Zwiebeln andünsten, Salz, Quinoa und Wasser dazugeben und kochen. Kurz vor dem servieren Kurkuma und etwas Rice Cuisine unter das Gemüse mischen.

Carob-Bananen-Kuchen

Datteln, getrocknete Papaya, 3-4 gehäuften Esslöffel Carob und Wasser mixen. Unter die Masse 6 Esslöffel flüssiges Kokosöl mischen. 2/3 der Masse mit gemahlenen Haselnüssen vermengen und zu einem Teig kneten. Bananen schneiden. Die Hälfte der… Carob-Bananen-Kuchen

Kräcker 1

Leinsamen mahlen Die gemahlenen Leinsamen über Nacht einweichen. Sonnenblumenkernen über Nacht einweichen. Die Sonnenblumenkernen mit etwas Wasser, Salz, Kurkuma und Knoblauch mixen. Die Sonnenblumenkernenmasse mit den Leinsamen mischen. Mungbohnensprossen und Linsensprossen dazugeben und die Massen… Kräcker 1

Kräcker

Es gibt unzählige Möglichkeiten Rohkostkräker zu machen. Hier ein paar Beispiele. Wir dörren unsere Kräcker in einem fast plastikfreien Excalibur Dörrautomaten.

Gurkensandwich

Eine Gurke halbieren und in Streifen schneiden. Rüebli, Mandeln, Knoblauch und Salz mixen. Tomaten, Zwiebeln und Radisli in streifen schneiden. Kürbiskernensauce machen (Kürbiskernen, Sonnenblumenöl, Balsamico, Pfeffer und Salz) Gurken auslegen, sandwichartig beschmieren und belegen. Mit… Gurkensandwich

Bilderbücher

In unserem Haushalt findet frau viele Bücher, trotzdem finde ich (Tanja) es sehr schwierig wirklich schöne Bilderbücher zu finden, bei denen mir sowohl der Inhalt wie auch die Aufmachung gefällt.         Diese… Bilderbücher

Kinder-Sachbücher

Wieso, weshalb, warum Memo Was ist was Kinder entdecken Alles was ich wissen will Asien für Kinder erzählt von Stefan Rousseau Schau so geht das! Experimente

Spiel- und Lernmaterial für drinnen

Diese Spielsachen findet man bei uns: Kletterbogen Magnetlabyrith Bandolino Holzfahrzeuge (Radlader, Stapler, Kran, Feuerwehrauto und Traktor mit Wagen)  mit selbstgemachten Holzscheiben zum ein und ausladen. Kugelbahn aus Holz Brioeisenbahn Feuerwehrrutschauto aus Holz Lego Puppenwiegen aus… Spiel- und Lernmaterial für drinnen

Rohes Magenbort

Kakaobutter im Wasserbad schmelzen. eine grosse Hand voll Datteln mit Wasser zu einer cremigen Masse mixen. einen grossen Teil der Dattelmasse mit gemahlenen Hasselnüssen vermengen und kneten. Den Haselnussdattelteig zu Plätzchen formen. Die flüssige Kakaobutter… Rohes Magenbort